Neu im Sortiment: Naturkeimlinge Dinkel

von Bioland, Rottenburg

Schon gewusst…?

Naturkeimlinge sind der „älteste Freund“ des Menschen. Schon Hildegard von Bingen erkannte im Mittelalter die besondere Wirkung von Dinkel. Naturkeimlinge werden nach einem speziell entwickelten Keimverfahren hergestellt. Sie haben ein wohlschmeckendes, sehr feines nussiges Aroma. Durch den Keimvorgang werden Enzyme freigeschaltet, so dass das Produkt an Wert gewinnt und die Inhaltsstoffe von unserem Körper besser aufgenommen werden. Sie sind eine pure Energiequelle und regen zusätzlich den Darm an. Direkt aus dem Glas können sie ins Brot eingebacken oder in Joghurt, Müsli, Salat usw. gegeben werden.

SOMA TOFU

Die Tofu Lieferungen erfolgen immer 14-tägig. Im Folgenden haben wir die nächsten Lieferungen zusammengestellt:

• Bestellungen bis Samstag, 31. August → Lieferung ab 5. September nachmittags
• Bestellungen bis Samstag, 14. Sept. → Lieferung ab 19. Sept. nachmittags
• Bestellungen bis Samstag, 28. Sept. → Lieferung ab 3. Oktober nachmittags

Produktliste von Soma Tofu unter www.soma-tofu.de.

Bei Fragen einfach in den Laden kommen oder Mail an schreiben.

Neue Öffnungszeiten bei TANTE FILDA
ab 2. September 2024

Montag geschlossen
Dienstag 11 bis 18 Uhr
Mittwoch 8 bis 13 Uhr
Donnerstag 11 bis 18 Uhr
Freitag 11 bis 18 Uhr
Samstag 8 bis 13 Uhr

Stadtradeln:

TANTE FILDA ist dabei!

Das diesjährige Stadtradeln findet von Montag, 17. Juni bis Sonntag, 7. Juli 2024 statt. Auch das TANTE FILDA Team wird fleißig mitradeln und viele Alltagswege klimafreundlich mit dem Fahrrad zurücklegen. Wir freuen uns über radelnde Unterstützer – werdet Teil des TANTE FILDA Teams.

Ihr könnt euch ganz einfach anmelden oder den alten Account reaktivieren:

1. App downloaden (alternativ funktioniert auch die Benutzung über den Browser)
2. Anmelden bzw. registrieren
3. Kommune Filderstadt auswählen
4. Team „TANTE FILDA“ beitreten
5. Ab dem 17.06.2024 deine gefahrenen Kilometer eintragen

Infos unter https://www.stadtradeln.de/filderstadt/

Produkt des Monats Mai / Juni

Kokosflocken mit 10% Rabatt

Bei Kokosflocken wird das Fleisch der Kokosnuss von der Schale getrennt, getrocknet und in feine Flocken geraspelt. Dadurch werden die Nährstoffe und das Aroma der Kokosnuss beibehalten. Kokosflocken sind reich an Kalium und Zink und vielen anderen wertvollen Mineralien.

Rezept: Kokos-Zitronenkuchen

(Rezept von Camilla)

Alle grün markierten Zutaten erhältst du bei TANTE FILDA unverpackt.

Zutaten: 175g weiche Butter, 150g Zucker, 1 Pck Vanillezucker, 1 Prise Salz, 4 Eier, 75ml Zitronensaft (ca. 2 Zitronen), Abrieb von 2 Zitronen, 150g Naturjoghurt, 275g Weizenmehl, 3 TL Backpulver, 100g Kokosraspeln + 30g für die Deko

Für den Guss: 75g Puderzucker, Saft von ½ Zitrone

Zubereitung: Den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Kastenform einfetten und leicht mit Mehl bestäuben. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Jedes Ei einzeln dazugeben und jeweils 1 Minute unterrühren. Die Zitronen abreiben und auspressen. Zum Teig geben. Backpulver, Mehl, Kokosflocken mischen. Mit dem Joghurt unter den Teig rühren.

Den Teig in die Form geben. Dann 45 Minuten backen, auskühlen lassen. Aus der Form stürzen. Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Zuckerguss anrühren und den Kuchen damit bestreichen. Mit Kokosflocken  bestreuen.

Rezept: Erdbeer-Kokos Smoothie mit Kardamom

Zutaten: 6 EL Kokosraspel, 1 Handvoll Erdbeeren (frisch oder TK) 200ml Kokostrinkmilch oder Mandelmilch, 1 Handvoll Mandelkerne, 1 Messerspitze Kardamom, 1 TL Agavensirup oder Honig

Zubereitung: Alle Zutaten in einem leistungsstarken Mixer gut pürieren. Falls die Konsistenz zu dick ist, einfach etwas kaltes Wasser untermixen. Eiswürfel dazu; in Gläser füllen und genießen!

Die Mandeln versorgen diesen Smoothie zusätzlich mit Proteinen und guten Fetten.

Weitere Rezepte gibt es bei TANTE FILDA im Laden!